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Internationales Schokoladenfestival in Obidos： Von Schokolade und Liebe 奥比都斯国际巧克力节：巧克力和爱

Willkommen in Obidos, der Heimat des jährlich stattfindenden Internationalen Schokoladenfestivals. Im Vorfeld des Ereignisses werden die engen Gassen der mittelalterlichen Stadt mit märchenhafter Dekoration geschmückt. So wachen etwa „Riesenmäuse" über große Schokoladentaler in Käseform, während die Liebespaare Hand in Hand durch die Straßen schlendern.

Die Schokoladenskulpturen schildern eine berühmte Liebesgeschichte Portugals, nämlich die Geschichte von Pedro und Ines. Die Erzählung wird im Mittelpunkt des diesjährigen Festivals stehen.

Ricardo Ribeiro ist einer der Veranstalter des Ereignisses:

„Obidos ist eine romantische Gemeinde voller Leidenschaft. Viele Paare kommen hierher zu Besuch und freuen sich über die Geschenke: jede Menge Schokolade. Schokolade wird hier mit der Liebe assoziiert, da sie in engem Zusammenhang mit der Liebesgeschichte von Pedro und Ines steht. Obidos kreiert eine perfekte Synthese aus Liebe und Schokolade. "

Es geht um folgende Handlung: Pedro war der Sohn des portugiesischen Königs Alfonso und damit der Thronfolger. Pedro verliebte sich in die schöne Ines, nachdem er sie im Jahr 1340 getroffen hatte. Er vernachlässigte seine Frau und wandte sich Ines und ihrer Familie zu. Nachdem seine Gattin gestorben war, heiratete er schließlich Ines. Sein Vater erzürnte und ließ Ines hinrichten. Pedro schwor daraufhin Rache und startete in Portugal einen Bürgerkrieg.

Nach Alfonsos Tod wurde Pedro zum König ernannt. Wenngleich Ines bereits zwei Jahre zuvor gestorben war, erklärte Pedro sie posthum zur Königin.

Jahrhundertelang inspirierte diese Liebesgeschichte Künstler, Dichter und überdies Chocolatiers, die zum Gedenken an das Liebespaar Schokoladenstatuen entwarfen. Dies erfordert höchste Präzision und Geschicklichkeit, wie Chocolatier Diogo Esteves erläutert:

„Man muss äußerst vorsichtig sein, insbesondere in Hinblick auf den Feuchtigkeitsgrad. Wasser kann – genauso wie Hitze – die Form der Schokolade gänzlich ruinieren. Um dies zu verhindern, benutzen wir Klimaanlagen zur Kontrolle der Zimmertemperatur. Die Temperaturänderungen könnten die Skulpturen völlig zerstören. "

Während sich Kinder über alle Formen der süßen Köstlichkeiten freuen, gibt es auch eine Spezialität nur für Erwachsene – die heiße Rumschokolade. Besucherin Sun Chunyue berichtet voller Begeisterung:

„Ich habe heiße Schokolade mit Gin probiert, die schmeckt hervorragend. Das schmeckt eindeutig nach mehr! "

Serineh Mehrabian, eine Reisende aus Deutschland, lässt sich vom ganzen Spektrum der Schokoladenspezialitäten verzaubern.

„Nein, das ist nicht die erste Schokolade, die ich hier probiere. Über diese kann ich noch kein Urteil bilden, da ich noch nicht gekostet habe. Aber es ist super. Ich bin ein großer Schokoladenfan. "