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Wenn ihr bisher bei Karlsruhe immer nur an die weltweit erfolgreichste Fitness-Influencerin

Pamela Reif oder den Bundesgerichtshof gedacht habt, dann seid ihr hier genau richtig.

Ich zeig euch richtig spannende Leute und tolle Plätze bei "Ein Tag in Karlsruhe".

Das wunderschöne Schloss ist Mittelpunkt der Stadt und auch Wahrzeichen.

Seit 100 Jahren Badisches Landesmuseum, und das Tolle ist,
die Stadt ist eine Fächer-Stadt, und was das bedeutet, sieht man am besten von oben.

Das lohnt sich doch, die minimale Anstrengung. War gar nicht so schlimm.

Von hier oben sieht man auch echt gut, warum Karlsruhe auch Fächer-Stadt genannt wird.

Insgesamt 32 Straßen gehen wie eine Art Fächer hier vom Mittelpunkt, vom Schloss aus weg.

Sehr berühmte Karlsruherin ist ja Pamela Reif, die ist mittlerweile nicht nur bekannt für ihre sehr erfolgreichen Fitnessvideos,

sie ist eine Unternehmerin auf diesem kompletten Sektor, also food, healthy lifestyle
und hier, bei Claus Deli, werden Sachen aus ihrem Kochbuch nachgekocht.

Hallo! Ich bin hier wegen Pamela Reif.
Da bist du hier richtig.

Also, ihr kocht Sachen aus ihrem Kochbuch hier nach.
Ganz genau, ja.

Was denn?
Wir haben zwei Gerichte gerade aktuell von ihr auf der Karte, das ist einmal die süße Variante,

das ist die Sorte Karamell Smoothie Brownie Ball, aber auch die salzige Variante wie die Fitness-Balls.

Dann nehm ich die süße Variante, probier ich gerne.

Und ich möchte wissen: kommt sie manchmal auch selber her?

Hat sie das schon abgenommen, ob ihr das auch richtig macht, so wie es im Kochbuch steht.

Gerade am Anfang war sie sehr oft da, auch mit Anhang, hat geschaut, ob wir das alles richtig machen und so weiter,
und mittlerweile kommt sie auch mit Geschäftskunden hierher.

Alles klar, dann mache ich das hier ins System, und denke, dass sie in maximal fünf Minuten bei dir ist, wenn nicht sogar noch eher.

-So, einmal der Brownie Ball. -Vielen Dank. -Herzlichen Dank. Guten Appetit, lass es dir schmecken!

Das schmeckt toll, ich finde, das ist ein nettes Frühstück,
und kann's auch mal zu Hause nachmachen.

Es gibt ein ganz besonderes Museum in Karlsruhe, das ZKM, also Zentrum für Kunst und Medien,

es hat nicht nur wechselnde Ausstellungen, sondern man kann auch so richtig mitmachen und anfassen,
das ist sehr interaktiv und hier wird auch noch eigenständig geforscht.

Das erste Corona-Mahnmal, Schrägstrich Kunstwerk, das ich in meinem ganzen Leben gesehen habe.

1,84 Meter.
Ah, geil, ok, das ist wahrscheinlich die Zukunft.
Das ist echt verrückt. Da wirst du einmal eben mal zum QR-Code gemacht.

Davon habe ich gehört: man soll angeblich, wenn man die Pflanzen berührt, eine Verbindung zum Boden herstellen und dann ein Geräusch hören.

Wenn meine Pflanzen mit mir sprechen könnten, würden sie sagen: pfleg uns besser!

Hier sind wir jetzt im Forschungsbereich der staatlichen Hochschule für Gestaltung, hier wird also geforscht, gearbeitet, ausgestellt, Kunst gemacht.

Das hat mir richtig gut gefallen und ich muss sagen, ich bin auch ein ganz klein bisschen neidisch auf die Studierenden.

Ich habe wirklich, glaube ich, noch nie einen so schönen Kunstraum gesehen.

Das Bundesverfassungsgericht ist eins der drei höchsten deutschen Rechtsinstitute,

die alle hier in Karlsruhe sind, also Karlsruhe ist Hauptstadt des deutschen Rechts.

Das hier ist der Platz der Grundrechte und was ihr hier seht,
diese Schilder, sind ein Kunstwerk von Jochen Gerz.

Hier stehen Aussagen, zum einen von Rechtsexperten oder von Menschen, die mit dem Recht in Konflikt geraten sind,

oder eben noch nie, und die stehen sich dann hier so gegenüber.

Wenn die Polizei perfekt wäre, säßen wir sicher nicht alle hinter Gittern.

Nicht auf jedes strafbare Verhalten steht eine Freiheitsstrafe.

Viele haben etwas Strafbares getan und laufen selbstverständlich frei herum.

Das ist wahrscheinlich jemand, der aber schon mal seine Strafe bekommen hat.

Die Waldstraße ist die längste und wohl auch bekannteste der 32 Fächerstraßen in Karlsruhe.

Das ist schon was ziemlich Besonderes, das gemeinnützige Bürgerprojekt Sonnenfächer Karlsruhe,

da können die Menschen, oder Freunde der Stadt, die hier leben, Kacheln spenden.

Guck mal hier zum Beispiel, das ist glaube ich von der Familie
Regina Halmich, die Boxweltmeisterin ist ja auch gebürtige Karlsruherin.

Karlsruhe hat eine größere Hip-Hop-Szene als man denkt ,
und der Ober-Hip-Hopper ist Buddy, den treffe ich jetzt hier.

Hallo, schön, dass ihr da seid.
Buddy, freut mich.

Geht das nicht kaputt, wenn es so ein bisschen nieselig ist mit der Farbe?

Nee, wenn keine Feuchtigkeit drauf ist, dann geht es einigermaßen,
aber da es vielleicht wahrscheinlich mal wieder regnet und ich bin im Zeitverzug,
kannst mir ein bisschen helfen, beim Ausfüllen?

Machen wir einfach learning by doing.
Also Richtung funktioniert schon super.

Also Graffiti ist ja ein Teil von Hiphoppern, Hip Hop ist ja nicht nur Rap-Musik, sondern auch eine Art Lifestyle, oder?

Lifestyle, Kultur, Lebensgefühl, das kann man manchmal sagen, aber Graffiti und Hip Hop muss nicht zwangsläufig zusammen stattfinden.

Also Hip Hop ist es dann eigentlich so, wenn diese Grundelemente wie Graffiti, Breakdance Rap, wenn die zusammenkommen, bildet das eine besondere Dynamik.

Was ist dein Lieblingsaspekt vom Hip Hop?

Mein Lieblingsaspekt, so wie ich ihn kennen gelernt habe,
als ich angefangen habe, so Ende der 80er Jahre war, dass es eine Community ist, eine Sprache,

die Menschen miteinander verbindet, unabhängig von Herkunft, sozialer Schicht,

dass man so eine Gemeinsamkeit hat, man malt zusammen, man tanzt zusammen und es ist so, der Zugang ist eigentlich relativ niedrigschwellig.
Jeder kann einen Zugang zu finden.

Das heißt, wenn ich jetzt mal in Karlsruhe bin,
und ich weiß, okay, ihr seid hier, dann kann einfach jeder,
der einfach mal Bock hat, in die Hip Hop -Szene reinzuschnuppern, hier einfach mal vorbeikommen?

Es kann jeder zu jeder Zeit einfach herkommen,
das ist ein offener Raum, wo jeder drauf darf, sich das angucken, der hier Zeit verbringen kann.

Es gibt hier keine kommerzielle Schwelle, dass du irgendwas wie Eintritt zahlen müsstest oder so.

Das ist doch was.

Ja, danke, es war super interessant, ich hab wahnsinnig viel gelernt

Mach's gut, viel Spaß weiterhin!

Jetzt nochmal eine richtig schöne Touri-Aktion starten:
ich will jetzt hoch auf den Turmberg, das kann man natürlich zu Fuß machen, oder mit dem Fahrrad oder mit dem Auto,

ich nehme aber Deutschlands älteste aktive Standseilbahn, die Turmbergbahn.
Oh, toller Aussichtspunkt.

Und wenn ihr mal Lust auf was kulinarisch vielleicht Besonderes habt,
dann geht ihr am besten zu Anders hier auf dem Turmberg.

Das ist schön hier. Also, richtig schön gemacht.

Da guckt man ja fast lieber in den Innenhof des Restaurants oder kann sich besser gesagt schwer entscheiden, was schöner ist.
Die Aussicht ist auch toll.

Hallo! Hi.
Servus, schön, dass du da bist. Ich bin Lisa. Ich bin Sören, hi. Hallo Sören - Sören Anders.

Also, erst mal muss ich dir gratulieren, das ist so schön hier!

Vielen Dank. Ist das deine Handschrift? Das ist meine Handschrift hier, ich liebe schöne Dinge.

Ich bin hergekommen, weil ich natürlich was Besonderes essen möchte. Du warst Sternekoch, richtig?

Genau, ich war Deutschlands jüngster Sternekoch.

Aber ist schon lange her, jetzt mache ich eigentlich nur
noch Konzepte und denke voraus und probiere eine gewisse Modernität in die Gastronomie zu bringen.

Kannst du mir was empfehlen, was ich jetzt bestelen kann.

Ja, du könntest jetzt...die perfekte Jahreszeit eigentlich für Pfifferlinge.

Du könntest einen schönen Pfifferlingssalat essen mit Pfirsichen,
oder Tagliatelle mit Passionsfruchtschaum und Pfifferlingen, das darfst du dir gerne aussuchen.

Ich nehme, ähm...
beides...

Ich nehm gerne Pasta, und was würdest zu dazu für ein Getränk empfehlen?

Wir können einen wunderschönen Riesling vom Stromberg hier oben machen,

den haben wir da, und dann können wir gerne zusammen ein Fläschchen trinken.

Hast du aus Stressgründen den Stern wieder abgegeben?

Ich bin ein sehr freiheitsliebender Mensch und
ich mag das Lockere und das Unkomplizierte, aber trotzdem soll es noch schön sein.

Ich wollte so ein urbanes Konzept einfach, so viel grün
viele Hortensien, tolle Location, das war eigentlich mein Ziel,

und ich wollte eigentlich viele Leute abholen und im Sternebereich kannst du nicht viele Leute abholen.

Weil's zu teuer ist.
Ja, genau.

Was muss man denn machen, um einen Stern zu kriegen.
Gut und viel kochen.

Schmeckt toll! Das hat eine feine Säure. Passionsfrucht.

Sören, vielen Dank, es war sehr lecker, ich finde du hast es hier wirklich richtig
schön gemacht, und wenn ich mal wieder in Karlsruhe bin, dann komm ich zu dir.

Ich muss ja zugeben, ich habe auch zu den Leuten gehört, die mit Karlsruhe gar nicht

so viel anfangen konnten vorher, außer eben dass ich wusste, dass Pamela Reif, die Fitness-Göttin hierher kommt.

Ich finde aber, Karlsruhe ist auf jeden Fall einen Besuch wert.

Es ist eine echt schöne Stadt mit netten Leuten, und wenn ihr immer noch Bock habt,
wenn ihr schon in Karlsruhe seid, Fitness zu machen,
könnt ihr hier auf den Stromberg zu Fuß rauflaufen.

Habt ihr eigentlich schon unseren Kanal abonniert?
Also wenn nicht, macht das auf jeden Fall, betätigt

die Glocke, dann bekommt ihr immer Bescheid, wenn es was Neues gibt.
Und guckt ja auch mal hier rein, oder da.