德语助手
2021-11-25
Hallo ihr lieben, herzlich willkommen in Na's Küche
Heute machen wir einen Eintopf mit Maispoularde, Kartoffeln und Paprika
Der macht einfach glücklich und satt. Na, dann los!
2 Sternanis 5g Szechuan-Pfeffer
Wir machen den Gewürzbeutel fertig
Ingwer in Scheiben schneiden
Knoblauchzehen grob hacken
Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden
Paprika in grobe Stücke schneiden
Kartoffeln auch in grobe Stücke schneiden
Die Kartoffelstärke von der Oberfläche abwaschen
Die Maispoularde klein zerlegen
Die Endstücke von Flügeln abschneiden
Ein Schuss Öl in den heißen Topf
Ein bisschen Fünf-Gewürze-Pulver
1 Esslöffel Pixian Sojapaste rein Gut rühren
Knoblauch und Ingwer dazu
Dann das Fleisch auch rein
braten
2 Esslöffeln Maggi Würze
2 Esslöffeln Reiswein
Lauchzwiebeln dazu geben, gut verrühren
Reichlich kochendes Wasser übergießen
Gewürzbeutel rein
15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen
Dann Kartoffeln auch in den Topf geben
Weitere 15 Minuten kochen
Zum Schluss die Paprika kurz kochen lassen
Beim Hähnchenfleisch kann man sowieso Nichts falsch machen. Es schmeckt immer.
Ich weiß auch nicht was ich erzählen soll
Bis bald
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