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So Burgermeister, heute bestimmen wir mal, was auf den Burger kommt. Und zwar das .

汉堡大师，我们今天来决定汉堡里夹什么内芯。也就是这个！

 

Was? Das, das soll schmecken? Ja, mit Fischstäbchen schmeckt alles.

啥玩意？这能好吃吗？当然了，鱼肉条配啥啥好吃。

 

Hallo, ihr Lieben. Jetzt ist es wieder Crazy-Burgertime, und zwar gibt es Fischstäbchenburger.

哈喽哈喽，限现在又是疯狂汉堡时间，也就是鱼肉条汉堡！

 

Fischstäbchen mal backen und machen wir dann den Rest. So praktisch.

我们先烤一下鱼肉条，然后再做余下的步骤。这个超方便。

 

Fischstäbchen, ja, die kommen in den Ofen. Genau. Ich glaube, Fischstäbchen ist mein ersses Gericht, was ich vielleicht gekocht habe, und dann gleichzeitig verkackt, verkackt. Gekocht? Gekocht?

鱼肉条放烤箱里烤。我觉得，鱼肉条应该是我做过的第一道菜，而且也彻底失败了。“做的菜？”“做的菜？”

 

Wenn ihr übrigens Fischstäbchen selbst machen wollt, könntet ihr obenhin mal klicken. Zu viele...Egal, kann Flu rein essen. Ja, stimmt.

如果你们想自己做鱼肉条的话，可以点击上方的链接。哦倒太多了...无所谓了，反正Flu自己就能把这些解决了。说得有道理。

 

Gut, die kommen ab in den Ofen. So, ich bringe die restlichen Fischstäbchen wieder weg, und ich hole ein Brett. Wir machen jetzt eine fruchtige Curry-Remoulade.

好，进烤箱里去。那我把剩下的鱼肉条收起来，那我去拿个砧板。现在来做水果风味的咖喱蛋黄酱。

 

Ja, dafür brauchen wir Zwiebeln, Gurken, Apfel, natürlich hier Mayon und Curry. Ich hole mal eine Schüssel, ja, okay.

对，我们需要洋葱，酸黄瓜，苹果，当然还有蛋黄酱和咖喱。我去拿个碗。

 

Was möchtest du schneiden? Ich opfere mich heute für die Zwiebeln. Sehr gut. Komm, die sieht wie ein kleiner Schwanz. Flosse, heißt es beim Fisch. Nur so...Ich bin ein Student. Na ja, ich bin Stadtkind.

你想切哪个？我自愿牺牲来切洋葱。太好了。看，这看起来跟一个小尾巴似的。鱼鳍，鱼的这个部位叫鱼鳍。就这么一说...人家是大学生呢。好吧，我也是个城里人啊。

 

Perfekt, jetzt gebe ich die Mayon rein. Dann dürfen die Zwiebeln dazu. Dann damit die ganz fruchtig wird, kommt jetzt ein bisschern Apfel dazu. Das kommt auch dazu.

完美！我来挤蛋黄酱，然后洋葱可以放进去了，然后为了让它充满水果风味，加点苹果。放进去。

 

Und wer nieder mit guter Remoulade? Gurke. Auch rein. Ah, gute Idee mit der Zitrone. Wir nehmen ein bisschen Saft und ein bisschen Abrieb. Squeeze, ein bisschen Curry. Und dann Pfeffer und ein bisschen Salz. Und jetzt ordentlich verrühren. 

还有什么能让蛋黄酱大放异彩呢？酸黄瓜！也放进去。恩，放柠檬真是个好方法。我们就要一点柠檬汁和擦碎的柠檬皮，挤，来点咖喱粉，然后放胡椒，一点盐，充分搅拌。

 

Die stellen wir mal zu Seite und schneiden wir als Nächstes die Salatbeilage. Und zwar haben wir Gurke, die schneiden wir einfach in dünne Scheiben. Das ist quasi ein Dorf von Gurke, die Gewürzgurke und frische Gurke. Hallo.

酱料我们先放一边去，接着来切其他东西，也就是汉堡里的蔬菜。我们有黄瓜，就切成薄片就好。这好像一个黄瓜村一样，又是酸黄瓜又是新鲜黄瓜，喂！

 

Ein Salatherz, wie wir sagen, zupfen wir einfach,ne? Schneiden wir ein bisschen Strunk weg. Ich gehe mal zum Waschen. Merci. 

生菜心，那就用手扯下来就行，切掉一点梗，我拿去洗一下。谢谢！

 

Ich reiche dir ein Tuch und wir tragen das gemeinsam. Salattransport. Dann können wir mal die Brötchen aufschneiden. Diesmal machen wir aber keine normalen Brlötchen, Sondern Seasam-Brötchen von Beka. Die bestreichen wir zuerst mit ein bisschen Butter, will ich dich auch mal buttern. 

给你个毛巾，我们一起把它运过去。喔生菜运输！接着来切小面包。这次我们没用普通的小面包，而是用了Beka的芝麻小面包。先在面包上抹点黄油，喔我想给你也抹点油。

 

Die kommen jetzt mit in den Ofen, damit die ein bisschen anbräunen. Und dann können wir schon belegen. Einfach aufm Blatt. Gut, dann räumen wir mal auf und dann kommen wir belegen. Yes.

这个也一起放进烤箱，这样能烤得焦黄一点。之后再夹东西。直接放到油纸上就好，然后收拾一下就可以开始夹东西。

 

Auf die Fische, fertig, los. Ihr brauchen jeder ein Unterteil, erst die Remoulade drauf, dann komme ich mit Salatblatt, bitte schön, jetzt hole ich unsere Fischstäbchen. Das sieht wie kleine Betten, wo sie drauf schlafen. 

祝贺鱼肉条完美烤好！开始夹吧，先一个汉堡底，放上蛋黄酱，然后生菜叶，现在放上鱼肉条。它看着就像小小的床一样，这些食材都在上面睡觉。

 

Ich habe eine Schere für dich ,für die Kresse. Ah, sehr gut. Ich hole erst Gurke, wir wollen nicht so geizig sein. Also ein Schopf Sauce und ein bisschen Kresse drauf, schöne Farbe, ne? Ich will gar nicht Deko tun,. Fischburger, yes.

我给你准备一把剪刀，剪水芹菜的。啊太棒了。我先拿黄瓜，我们可不想当个小气鬼。接着再满满一勺酱料，放点水芹菜在上面，颜色很漂亮对吧。我都不想再做其他的装饰了。

 

Probieren! Ich finde das total gute Alternative für Sommer, weil es so frisch schmeckt und nicht so schwer wie Beefburger. Ja, und für mich, Zwiebeln und Apfel , so was Fruchtiges, wenn Sie Fischstänchen mögen, werden Sie diesen Fischburger lieben. 

试吃！我觉得这是一道特别棒的夏季替代菜，因为吃起来特别新鲜，而且不像牛肉汉堡那么油腻难消化。对，我觉得洋葱和苹果，这些水果风味十足的食材特别好。如果你喜欢鱼肉条，你一定会喜欢这个鱼肉汉堡。

 

Falls ihr Bock hat, das nachzumachen, schickt ihr uns gerne Foto von euren Burgern, mit Hashtag #Yumtamtam. Viel Spaß beim Belegen. Tschüss. 

如果你们有兴趣尝试的话，可以把你们的汉堡照片发给我们~记得带上#Yumtamtam标签。祝你做汉堡包愉快~拜拜。

官方菜谱奉上~给愿意尝试的你~

声明：

图片及视频来源：网络；中德字幕由德语助手小编Chris原创，如有不妥，欢迎指正哦，转载请注明出处！

如果留言可以传照片，真想看看泥萌做的超级美味小汉堡！~

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