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Was? Wir machen heute Tee, aber nicht so wie ihr denkt! Ja, nämlich einmal mit Bubbles und einmal eine Variante mit Sahne und Käses. Es klingt komisch, schmeckt aber gut!

Hoffen wir! Ja das wird schon. Ich glaub an uns!

Gut, also erstes müssen wir aber ganz klassisch schwarzen Tee kochen. Ja und ich muss die Bubbles vorbereiten. Ja gut. Perfekt.

Es gibt nämlich einmal klassischen Milch, Bubble Tea mit Tapioka Perlen drin, und das andere ist Cheese Tea, wo wir eben schon darüber gesprochen haben. Schauen wir mal, wieder zurück.

Ja, das hier übrigens die Bubbles, ich habe es eben schon gesagt, die Bubbles in Bubble Tea, bestehen aus Tapioka. Das ist schon mehr und das macht diese Babbel konsistenz. Auch sollte man nicht verwechseln, wenn man besser mehr Soße machen will.

Und dann nimmt auf einmal Tapioka . . . stärker, das kriegt ganz ganz mehr nötige konsistenz. Aber ja . . . naja das ist übrigens eine Wurzel aus der, das gewonnen wird, für alle die sich fragen, was ist das überhaupt.

Ich hol mir mal so zwei Zonen gefäß, denn wir machen das ganz brav nach Packung. Und da steht quasi da zehnfache von der Menge, muss quasi . . . zehn von denen.

Schneller, 200 Leute warten auf ihre Bubble Tea Bestellung. Sind wir in 2011 oder was? Hey Bubble Tea bekommt gerade voll die mega riesende Renaissance. Wirklich?

Ja, in Bezirk in Tokio haben 50 Bubble tea Läden aufgemacht und diese Zahl habe ich mir nicht ausgedacht. Und in Berlin gibt es jetzt auch überall Bubble Tea Läden. Ja. Aber mit voll coolen neuen Sachen mit früchten drin.

Und man kann sich den Zuckergehalt aussuchen; verschiedenen Toppings, Aloe Vera, weiße Tapioka Perlen Also in Berlin zumindest geht es da jede Menge.

Ich habe mich verzählt. Das ist nicht dein Ernst. Doch weil du mich die ganze Zeit so Stress hast und machen wir schneller als ich mich verzählt habe. Ich behauptet einfach, das sind zehn.

Wir kosten einfach, wenn sie nach zu hart sind, kippen wir da was hinterher. Das muss jetzt dafür zum Kochen gebracht werden. So du hast den Tisch aufgesetzt, das fine. Ja, dann kann ja mal ziehen und abkühlen . . . ja . . .

Und ich warte mal so lange, bis das Wasser kocht. Aber ich kann schon mal mein Topping machen. Ah ja, du muss ja machen. Gibst du mir eine Schüssel und eine Müllgerät. - Ja. Das ganze Schlag . . .

Oder willst ein Butter Tea machen. Ich finde den Cheese Tea ist schon absurd. So, wir machen den Test . . . alle safe.

Ich warte auf den Tank oder das passiert. So was er kocht Tapioka geht rein. So jetzt noch zwei Minuten so lassen, dann Deckel darauf . . . von der Hitze runter.

Das ist ja schließlich Cheese Tea. Deswegen gibt es jetzt eine frisch Käsemischung. Wir müssen ja da Käse herkommen. Ja.

Guck mal, langsam geht ja auch schon auf. Das geht schnell. Ja. Dieser Geruch erinnert mich total an . . . Heimat. Ja, so China Laden Bonbons irgendwie.

Jetzt gibt es hierzu noch eine meine Lieblingszutaten nämlich gezuckerte Kondensmilch. So auf dem Brot gegessen. Ein bisschen Pervers.

Ich finde, wenn du so ein Tapioka Bubble Tea getrunken hast, ist es auch gleichzeitig wie eine normal Zeit. Ja. Durch das ganze kauen und so. 90 Vollmilch. Hast du gesehen, wie ich die Packung gehalten habe? Ja . . . bin sehr stolz auf dich. Danke.

Hast du einen Pokal oder so vorbereitet? Ja, da ist ein Pokal. Ihr kriegt auch alle diesen Pokal, wenn ihr die Glocke drückt beim Abonnieren.

So decke drauf, vom herunter, stehen lassen. Jetzt hätte ich gerne einen Schneebesen. Danke. Und eine Prise Salz. . . danke. War mir einfach vergnügen, habe nicht viel zu tun gerade.

So aber ich kann ja mal die Teabeutel aus dem Warten entfernen, der sollte jetzt durchgezogen sein und würde nur noch . . . kann man ja auch schon mal mein Teil davon abgießen . . . und Süße.

Machen mal . . . da habe ich auch was zu tun. Schieb das herüber . . . gieß mal hier kurz. Na das war ja also . . .

Mensch. Ja ich dachte, dass zum Kippen. Ja, nichts passiert. . . hat keiner gesehen. Du musst bisschen für mich übrig lassen.

Jaja . . . safety first. Gut, so . . . ich löffle jetzt mal die Sahne hierüber. Irgendwie schon mal meine Zitaten darüber. So bei mir kommen rein . . . Vanillezucker und zwar zweimal.

Außerdem kommt dann noch etwas Ahornsirup für den karätigen Geschmack war. Kreativ . . . kreativ. Keine Sorge, dieser ganze Tea, das ist grundmasse wird noch . . . müsst ihn verdient . . . ja, kriegt nicht die volle peitsche auf einmal ab. Ach du kennst das nicht so schlimm.

Das ist wie im Bubble Tea Laden richtigen. Möchtest du 30 Prozent Zucker oder 50 . . . oder 100. Ich suche schon mal unsere Gläser. Mach mal, wenn ich weiß jetzt auch nur noch auf meine Babbel. Gut. Und bevor wir ausfüllen, räum mal schnell auf. So muss jetzt noch meine Babbels fertig bearbeitet.

Das ist jetzt Geschmackssache. Die schmecken jetzt nicht süß. Wenn ihr nicht so die süße Person seid, dann lass dir die so. Aber wir kippen natürlich noch Ahornsirup darauf.

Ich finde, welche Topping man wählt, sagt auch viel über den Charakter aus. So so . . . ist das so. Ja, nimmt man die Bombast, ihrem Mund Platzen oder diese . . . die mir sind wie Wackelpudding oder die.

Bubble Tea ist voll die Wissenschaft. Mach's mir noch ein bisschen Ahornsirup. So umrühren ohne die Bubbles kaputt zu machen. Fange ich mal an und habe meine Frischbabbels darein, dann muss ich jetzt hier eingießen.

Ich hole schon mal die Eiswürfel. Hol mal die Eiswürfel und der rest schüttel jetzt mit. Halbe Milch auf. Wir haben vor kurzem ein außerdem ein Kochvideo gemacht. Wenn ihr das noch nicht gesehen habt oder gehört habt viel besser, dann kriegt man hier oben.

So ist jetzt noch die Sahne hält Das war knapp. Knapp ist gut. Ok . . . ja . . . ready . . . ok, gut geklappt. So dann schnell probieren, bevor es . . . ja . . . und schnell aufräumen.

Wir haben jetzt vier Gläser gemacht; ein Kameramann muss herumkommen. So, dass keine war. Karia, du darfst sie sogar aussuchen. Ja. Außerdem das ist meine. Ich probiere Cheesetea.

Na, könnt ihr. Cheesetea? Cheesetea. Na dann prost. Also mal, das schmeckt mir.

Ich bin so ein bisschen . . . naja ich hab irgendwie mehr erwartet. Es ist jetzt schon so ein bisschen wie schwarzer Tee mit Sahne. Aber super erfrischend, vielleicht können wir uns kombinieren.

Ja, das stimmt. Vielleicht noch Bubbles rein. Du kannst auf jeden Fall diesen Bubble Tea noch trinken. Die ist ja da und ihr könnt ja eine weitere Vorschläge unten in den Kommentaren posten.

Ja sollen wir vielleicht mal diese Jennys machen. Wir haben ja jetzt Tapioka gemacht und bei der Molekularküche damals diese Bombers, und jetzt könnten wir eigentlich noch die Jennys mit so nach früchte Sache machen.

Also wenn ihr bock schreibt, das gerne unten in die Kommentare. Und das nächste mal . . . gibt es Freakshake. Also dabei sein und darunten ja . . . tschüss.