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德语学习辣么累，当然需要一些美食犒劳下自己啦，今天教大家做的是什么呢？

 

Spaghetti mit Avocado-Pesto und Garnelen

意大利面配鳄梨酱和小虾、

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ZUTATEN:

配料： 

 

1 Avocado, geschält und ohne Kern

1个鳄梨（牛油果），削皮，去核

1 Bund Basilikum

1把罗勒

½ Zitrone

½ 柠檬

50g Parmesan, gerieben

50g 巴尔马干酪，磨碎

100g Sahne

100g 奶油

3 EL Olivenöl

3勺橄榄油

1 Knoblauchzehe

1蒜瓣

150g Kirschtomaten

150g樱桃番茄

100g Garnelen

100g小虾

½ Chilischote, gewürfelt

½ 辣椒，切丁

Salz

盐

Pfeffer

胡椒

ZUBEREITUNG: 

烹调

 

1. Die Avocado mit dem Basilikum, Parmesan, Sahne, 2 EL Olivenöl, Knoblauch, dem Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und pürieren.

1. 将鳄梨和罗勒，巴尔马干酪，奶油，2勺橄榄油，大蒜，一半柠檬汁，盐和胡椒在碗中混合并碾成泥。

 

2. In einer Pfanne die Garnelen mit 1 EL Olivenöl, den Kirschtomaten und der Chilischote braten, bis sie durch sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. 在平底锅中用一勺橄榄油将小虾，樱桃番茄和辣椒煎一下直到熟透。用盐和胡椒调味。

 

3. Spaghetti al dente kochen, mit dem Avocado-Pesto mischen und die Garnelen, Kirschtomaten und Parmesan darauf geben.

3. 将意大利面煮熟，用鳄梨酱拌匀，将小虾，樱桃番茄和巴尔马干酪浇到面上。

 

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