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Lecker, lecker.

Herzlich willkommen bei Smart Bartending, dein Kanal für Cocktailsrezepte und mehr.

Ich bin Kevin und wahrscheinlich liebst du deinen Kaffee am Morgen.

Heute zeige ich dir 5 Cocktails, die du am Abend auch genießen kannst.

Freunde, heute kombinieren wir mal 2 Sachen, die mir selber sehr gut schmecken.

Und zwar zum einen sind das sehr gute Cocktails und das andere ist Kaffee.

Und starten wir heute mit einem Coffee Gin & Tonic.

Vielleicht kennt ihr das schon aus unserem Gin & Tonic Video.

Wenn nicht, verlinke ich euch das mal hier oben.

Und zunächst benötigen wir einmal 14 Mililiter eures Lieblings Gins.

Dann benötigen wir Honig oder Honigsirup.

Ich würde euch tatsächlich sogar eher den Honigsirup empfehlen.

Ganz einfach aus dem Grund, da einfacher ist, ihn aufzulösen im Getränk.

Jetzt rühren wir das Ganze nochmal um.

Jetzt kommt nochmal 15 Mililiter Kaffee ins Spiel.

Ich habe in dem Fall ganz normalen, kalten Kaffee genommen.

Ihr könnt auch gerne einen Cold Brew nehmen.

Ich gönne das jetzt nochmal mit einer Zitronenzeste und fertig ist unser Coffee Gin & Tonic.

So, der zweite Drink ist dann auch mein persönlicher Favorit.

Und zwar machen wir jetzt einen Coffee Bramble.

Dafür nehme ich einen Becher, in den kommen dann 5-6 Brombeeren hinzu.

Diese drücke ich dann schön und nun geben wir einen weißen Rum eurer Wahl hinzu.

Von diesem benötigen wir dann 40ml.

Dann wollen wir natürlich noch eine gewisse Süße im Drink haben, da nehme ich 20ml Zuckersirup.

Ihr könnt gerne auch 30ml nehmen, ganz einfach aus dem Grund, je nachdem wie sauer eure Brombeeren sind.

Wer einen sehr sauren hat, würde ich euch auch empfehlen, mehr Zucker zu nehmen.

Dann 20-30ml Zitronensaft, auch in dem Fall.

Achtet darauf, wie sauer eure Brombeeren sind.

Dann brauchen wir 60ml Kaffee, Crushed Ice, und jetzt wird alles einmal gut umgerührt.

Ähnlich wie beim Caipirinha, je besser wir es umrühren, desto mehr Schmelzwasser haben wir drin.

Dann kommt nochmal Crushed Ice on top, einfach aufgrund der Optik.

Eine Brombeere, bisschen Minze und fertig ist unser Coffee Bramble.

Unser nächster Drink des Tages ist dann ein Coffee Sour.

Den machen wir in ein Martini-Glas, das stelle ich kalt wie gewohnt und stelle es dann erstmal zur Seite.

Und in dem Fall benötigen wir heute auch einen Shaker.

In diesen geben wir dann 40ml Whisky, 20ml Cointreau oder ein Triple Sec, eurer Wahl.

Dann benötigen wir wieder Kaffee, in dem Fall benötigen wir dann 60ml davon.

Und als nächstes kommt dann Zitronensaft hinzu, natürlich, ein Sour, da muss natürlich auch was Saures rein.

Und zwar 30ml des Zitronensaftes.

Nun kommt noch ein bisschen Rohrzuckersirup hinzu, 10ml roundabout.

Dann nochmal 30ml frisch gepresster Orangensaft.

Und jetzt wird alles einmal kräftig durchgeschreckt auf Eis.

By the way, wenn euch das Video gefällt, lasst doch gerne mal ein Abo da.

Das würde uns wirklich unterstützen und ihr verpasst auch in Zukunft keine weiteren Videos mehr von uns.

Nun brauchen wir unser Martini-Glas wieder, das Eis entsorge ich und nun seihe ich den Drink ab.

Wir sehen eine superschöne Farbe, dann wird das Ganze nochmal mit einer Zitronensäste garniert und fertig ist unser Coffee Sour.

Unser nächster Drink ist der La Mexican Fiesta.

Dafür benötigen wir zunächst einmal 10ml Mescal.

By the way, den Drink könnt ihr auch mit einem Brandy machen, aber in dem Fall finde ich dann den Namen nicht mehr passend, um ehrlich zu sein.

Weil ich finde ein Brandy hat nichts mit Mexiko zu tun.

Dann kommt nochmal 45ml vom Likör 43 hinzu.

Das rühren wir nun gut um und dann kommt Eis drauf.

Und nun benötigen wir einen Espresso.

Ich glaube, ich habe sogar einen doppelten Espresso in dem Fall gemacht, also roundabout 60ml die es sind.

Also nach dem Drink seid ihr auf jeden Fall wach.

Das kippt mir dann vorsichtig bei den Löffeln, mir gelingt es nicht ganz.

Ihr seht, ich kippe die Hälfte daneben.

Und im Grunde war es das, das ist der La Mexican Fiesta.

Okay, der nächste Drink ist etwas für die Leute, die Zitrusfrüchte mögen.

Denn es kommen sehr, sehr viele Zitrusfrüchte in dem Drink hinzu.

Aber zunächst einmal 20ml Whiskey und 30ml Amaretto.

Das geben wir alles in einen Shaker.

Dann benötigen wir 20ml Zitronensaft und nun brauche ich frisch gepressten Grapefruitsaft.

Von diesem benötigen wir dann 60ml.

Dann nochmal frischen Orangensaft.

Von dem benötigen wir dann nur 40ml in dem Fall.

Ich glaube, das ist verdammt viel Arbeit, das immer abzupressen.

Und dann benötigen wir nochmal eine Tasse Espresso.

Also roundabout 30-40ml.

Das alles geben wir jetzt auf Eis und shaken alles ordentlich durch.

Und ihr merkt schon, der Drink ist sehr, sehr viel Arbeit.

Dann benötigen wir unser Laundryglas wieder.

Das geben wir auf Eis.

Und nun seilen wir alles in das Glas ab.

Und als nächstes wird das jetzt nochmal mit Orange garniert.

Und fertig ist unser Drink.

Okay, wie du siehst, haben wir fünf aussergewöhnliche Cocktails gemacht.

Wir haben einmal einen Kaffee Gin & Tonic.

Das haben wir auch schonmal im Video gemacht, das verlinke ich dir mal hier oben.

Dann haben wir den hier vorne.

Das ist Mezcal, Likör 43 und Kaffee.

Ändert sich ein bisschen an die Zimtkerze, den Shot.

Nur, dass wir noch den Mezcal drin haben.

Dann den Coffee Sour.

Der und der Coffee Bramble sind meine persönlichen Favoriten heute.

Was ich sehr cool an dem Drink finde.

Wir haben frischen Orangensaft noch drin, was eher untypisch ist bei Sours.

Dann der hier vorne, der Coffee Bramble.

Absoluter Favorite des Tages.

Wir haben frische Brombeeren, wir haben Kaffee.

Wir haben Rohrzuckersirup drin.

Es passt einfach sehr gut zusammen.

Ist ein sommerlicher, erfrischender Drink.

Dann haben wir noch den hier zum Schluss.

Mir persönlich ist er ein bisschen zu sauer.

Aber an sich ein cooler Drink.

Wenn du Zitrusfrüchte magst, ist das auf jeden Fall was für dich.

Ich hoffe, ihr hattet Spaß mit dem Video.

Schreibt doch gerne mal in die Kommentare, welcher euer Favorite ist.

Und vergesst uns nicht zu abonnieren.

Und ich hoffe, wir sehen uns beim nächsten Mal.

Bis dahin.

Ciao.

Und heute... Herzlich willkommen bei Smart Bartending.

Ich muss Cuts reinbauen.