德语助手

Hallo ihr lieben, herzlich willkommen in Na's Küche

Heute machen wir einen Eintopf mit Maispoularde, Kartoffeln und Paprika

Der macht einfach glücklich und satt. Na, dann los!

2 Sternanis 5g Szechuan-Pfeffer

Wir machen den Gewürzbeutel fertig

Ingwer in Scheiben schneiden

Knoblauchzehen grob hacken

Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden

Paprika in grobe Stücke schneiden

Kartoffeln auch in grobe Stücke schneiden

Die Kartoffelstärke von der Oberfläche abwaschen

Die Maispoularde klein zerlegen

Die Endstücke von Flügeln abschneiden

Ein Schuss Öl in den heißen Topf

Ein bisschen Fünf-Gewürze-Pulver

1 Esslöffel Pixian Sojapaste rein Gut rühren

Knoblauch und Ingwer dazu

Dann das Fleisch auch rein

braten

2 Esslöffeln Maggi Würze

2 Esslöffeln Reiswein

Lauchzwiebeln dazu geben, gut verrühren

Reichlich kochendes Wasser übergießen

Gewürzbeutel rein

15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen

Dann Kartoffeln auch in den Topf geben

Weitere 15 Minuten kochen

Zum Schluss die Paprika kurz kochen lassen

Beim Hähnchenfleisch kann man sowieso Nichts falsch machen. Es schmeckt immer.

Ich weiß auch nicht was ich erzählen soll

Bis bald